1、面粉加温水和成面团醒至三十分钟，多揉几次
2、包菜，瘦肉一起剁碎，加五香粉，盐，姜粉搅拌，用热油淋入拌匀
3、醒好的面搓条改刀擀成剂子，放入馅
4、依次包好备用
5、平底锅入油，锅贴放入底部定型后加适量清水
6、盖上盖子煎八分钟，煎至两面金黄色，肉馅熟后即可
