#过年#菠菜坨子的做法

1、把菠菜去掉烂叶，洗净，切成段，菠菜根部切得短一点，叶子部位长一点。

2、把切好的菠菜放入盆里，加上玉米面，小麦粉。

3、放入鸡蛋，加入适量食盐，搅拌均匀，因为菠菜里含有大量的水分，不用放清水。

5、盖上盖子，时间6分钟就可以了，因为上下盖子的温度不一样，中间要翻动一次。