鲫鱼煮汤是最为鲜美的了，制作方法如下。
1 ，鲫鱼去除内脏，鱼鳞，清洗干净，两面都划几刀，方便出汤以及入味。
5 ，炖5分钟后打开锅盖，这个时候鱼汤已经是奶白色的了（很有食欲，很营养的颜色）随后放入萝卜丝，再炖5分钟，出锅即可，散点葱花再盆里更美观。
