怎么做丹麦吐司

1、将除黄油外的所有食材放入厨师机搅拌缸内，先液体后固体，酵母放在最上面。

3、继续揉至完全扩展阶段，即取下一小块面团可以扯出薄膜状。

5、取出裹入黄油稍微回温，用擀面杖反复敲打均匀，用油纸包好擀成方形黄油片，放入冰箱冷藏备用。

7、将面片对折包好黄油片，接缝处要捏紧。

9、自右边1/8、左边3/8处分别向内折叠。

11、折叠好的面片再次沿长边将其擀开成长条形。

13、擀成27*25厘米的面片，然后切割成均匀的九条。

15、将辫子的首尾交叠朝下放进吐司盒内，放温暖处进行发酵。

17、烤箱提前上下火200度预热，将吐司盒放入中下层，烘烤十分钟后转180度烘烤三十分钟。