1、提前泡好的黄花菜，每个都要把根择掉
2、提前泡好的黄花菜，每个都要把根择掉
3、切好的葱姜
4、热油后先炒肉，再放葱姜翻炒
5、倒入适量的豆瓣酱，倒入黄花菜
6、这个菜需要加水炖的，水适量
7、炒熟后装盘
