1、鲜虾适量，去掉壳，挑出虾线，把虾仁剁成泥。
3、之后把虾泥弄到盘中中，盖上保鲜膜冷藏2小时。
5、放入适量的豆瓣酱大火炒出红油，加入姜蒜干辣椒炒香加入适量的水烧开，在用勺子把虾仁弄成丸子，放入锅中煮3分钟左右。
