如意饼干的做法

1、准备所有食材

2、白砂糖放在牛奶里加热融化

3、冷却低于50度的时候加入植物油

4、加入全蛋液，搅拌均匀即可

5、面粉中加入泡打粉、小苏打

6、把面粉筛入到牛奶液体中

7、用橡皮刮刀拌匀，使面粉和液体完全混合，成为面团（同样的方法揉出可可粉面团），把两块面团放入冰箱冷藏半小时以上面团稍微硬点的时候容易操作

8、冷藏后的面团取出，把可可面团和原色面团都擀成均匀厚度的面片（约2~3毫米）

9、把可可面皮放在原色面皮上面

10、中心为线，两边向中间卷起来，入冰箱冷冻室

11、冻过的面取出切均匀的片，冻过的就很好切了

12、烘烤：烤箱中层，上下火170度，20分钟左右。（视饼干薄厚增减烘烤时间）