1、成熟度不足香蕉硬的原因，可能是因为香蕉的成熟度不足，外皮变黄里面的果肉还没有跟着成熟，导致果肉很硬。
3、温度太低香蕉存放的温度不能太低，温度太低会导致香蕉即便成熟，果肉成熟度还是不足，出现偏硬的情况。
