1、黄瓜切片；
2、麻辣香肠切片；
3、青椒切块；
4、锅烧热，加入适量的色拉油；
5、倒入切好的青椒翻炒均匀；
6、再加入切好的麻辣香肠翻炒均匀；
7、最后加入切好的黄瓜片翻炒均匀；
8、然后加入盐，味精，胡椒，酱油，翻炒均匀即可出锅。
