1、蕨菜切成长短差不多的小段，猪肉切片
2、猪肉中加入生粉拌匀腌十五分钟
3、取一小碗，加入清水、蚝油和生抽拌匀备用
4、热锅凉油，倒入腌好的猪肉煎至两面微黄
5、倒入蕨菜段，中火翻炒两分钟
6、加入调料，继续翻炒两三分钟
7、关火，加入盐翻炒均匀
8、出锅装碟即可
