营养美味的红曲米玫瑰花馒头
1、红曲米洗净半小时。

3、发酵粉用温水化开,微量的糖或点点面粉,在揉面盆里放入面粉,倒入化好的发酵粉水和红曲米浆水,和面,揉成面团,面团以不沾手,光滑即可。

5、将小馅饼卷成圆形饺子皮,取5片放在上面,用筷子压在中间。

7、用筷子在原面团中间再压一次。

9、热锅后关水,把做好的馒头放进去静置5分钟,开大火蒸10分钟,关火不揭盖,隔3分钟后可取出。

1、红曲米洗净半小时。
3、发酵粉用温水化开,微量的糖或点点面粉,在揉面盆里放入面粉,倒入化好的发酵粉水和红曲米浆水,和面,揉成面团,面团以不沾手,光滑即可。
5、将小馅饼卷成圆形饺子皮,取5片放在上面,用筷子压在中间。
7、用筷子在原面团中间再压一次。
9、热锅后关水,把做好的馒头放进去静置5分钟,开大火蒸10分钟,关火不揭盖,隔3分钟后可取出。