1、芹菜土豆洗净控干水，芹菜切丝和土豆分别切丝，土豆用清水洗两遍备用。
2、锅中烧开水将芹菜和土豆丝焯水捞出，用凉水过凉后备用。
3、准备一个碗，放入调料，加辣椒油，香油，蒜末，香菜，调个料汁。
4、将调料倒入芹菜土豆丝，拌匀即可
5、做好了，看着特爽口又开胃。
