溏心荷包蛋的做法
1、空锅烧热，手放在锅的上方有明显的灼热感
2、关火，倒少许油，打入鸡蛋
3、等蛋白凝固放少许水，开火
4、听到噼里啪啦的声音的时候关火，盖锅盖闷熟
5、再来一个不用模具的
6、制作方法一样的
7、撒上少许黑胡椒，滴两滴生抽
8、用筷子轻轻一戳，蛋黄就破了，超级美味。
1、空锅烧热，手放在锅的上方有明显的灼热感
2、关火，倒少许油，打入鸡蛋
3、等蛋白凝固放少许水，开火
4、听到噼里啪啦的声音的时候关火，盖锅盖闷熟
5、再来一个不用模具的
6、制作方法一样的
7、撒上少许黑胡椒，滴两滴生抽
8、用筷子轻轻一戳，蛋黄就破了，超级美味。