1、将小青菜清洗干净切成段
2、锅中烧开水,将小青菜放入沸水中焯三分钟
3、焯水后盛出备用
4、将青椒清洗后切丝,葱花切好备用
5、炒锅放油,加入花椒及葱花后爆香
6、加入青椒翻炒均匀
7、两分钟后加入小青菜翻炒
8、两分钟后加入料酒,十三香,食盐及鸡精后出锅盛盘即可