1、一个超级大土豆，去皮切条后泡十分钟盐水备用
2、锅内倒入热水，将备好的土豆条焯水两分钟后，捞出过冷水，沥干水分备用
3、在土豆条里加入1平勺盐和适量面粉，抖动均匀
4、锅内油热调小火，将土豆条置入油锅中炸，炸至金黄捞出即可
