广式肠粉的做法

1、肠粉专用粉可以选择这两种，都好吃，可以都尝试一下喔

3、然后盖上电饼铛，打开开关，选择自主烘烤键！说到这里是不是很多人很奇怪怎么用电饼铛做肠粉呢？我以前都是用一个大盘子放锅里蒸，因为那时候还不知道有专门蒸肠粉的盘子卖，也很少玩淘宝，但是那样蒸出来的口感其实都不嫩滑，而且又费时间！后来我有一个在山西的朋友给我寄了一个电饼铛，说我家孩子多给我做煎饼用的！我就突发奇想用来做肠粉，没想到做出来的口感出奇的好😍😍还影响了身边的人都跟着买电饼铛做肠粉，但是电饼铛功率不同，有的电饼铛并不适合做肠粉喔 开火一分钟左右，看到有白烟冒起，就代表肠粉熟了，就可以出锅咯

5、淋上提前做好的酱汁！酱汁很简单，锅里倒油，生抽，蚝油，一点水，煮开就行，为什么说适量，因为每个人喜欢的咸淡度不一样，可以一边煮一边尝味道哈