怎么做炸鸡翅根

1、鸡翅根转圈打刀。

2、把鸡肉翻过来包住骨头。

3、加入葱姜料酒。

4、加入生抽。

5、倒入奥尔良腌料。

6、抓匀腌制三十分钟。

7、盘中加入面粉。

8、加入淀粉。

9、加入泡打粉

10、加入食盐。

11、搅拌均匀。

12、鸡翅根裹上面粉。

13、沾点水。

14、再裹上面粉。

15、油温六成热下锅炸。

16、炸至金黄捞出控油。

17、炸鸡翅根做好了。