1、将葛根粉丝提前泡软。准备一根黄瓜。
2、黄瓜切丝备用。
3、将葛根粉放入锅中煮5分钟。煮好后就变成透明的了。
4、捞出，放入凉水中。
5、沥干水分，和黄瓜丝放到一个盆中。
6、放入蒜泥、醋、生抽、香油、盐拌匀。
7、最后装盘即可。
