小餐馆生意淡怎么办

1、要想餐馆生意好，首当其冲还是餐馆的菜弗辞肛胰品味道好。所以如果你的小餐馆之前生意不错，生意逐渐淡下来了，你就要多思考，或者干脆问问老顾客，是不是菜的口味不合适，哪里需要改进等等。只有知道原因，才能从根本上解决问题啊。

3、份量不足的问题。别的餐馆一份炒菜份量是多少？你的呢？是否太少，总觉得要点两份才够吃？餐馆的利润少，可以考虑菜的份量，但是也不能太少，最重要的还是要把销售量弄上去。

5、宣传不够。还有一个问题就是对本店的宣传不够。如果你的地段不是特别好，人流量稀少，宣传再不到位的话生意是比较淡的。这个时候就要借助宣传单，多去贴一下，尤其是一些中高档的小区，也可以去宣传宣传。

7、总结：要想自己的小餐馆生意好起来，还是需要多动动脑子，尝试不同的办法。生意是不会自己找上门来的，需要你走出去，告诉别人，别人才可能找你买呀。