1、准备好所用食材。
2、把香肠 黄瓜 胡萝卜和菠萝切成丁。
3、鸡蛋打散。
4、锅中注入橄榄油。
5、烧热后,倒入打散的蛋液,迅速用筷子搅散,待鸡蛋凝固后盛出。
6、锅中留底油,下入香肠小火煸炒均匀。
7、萝卜丁熟透。
8、加入米饭,撒上盐,小火煸炒至米饭粒粒分开。
9、加入炒好的鸡蛋煸炒均匀。