荠菜冬笋炒年糕怎么做
1、冬笋、荠菜焯水，捞出沥干备用。
2、将冬笋切片、荠菜切末。
3、锅中烧热水，加入年糕片，捞出沥干水分。
4、锅中烧油，下入葱末，炒香，下入冬笋翻炒。
5、倒入清水，加入年糕片，焖煮至汁水收干。
6、加入荠菜，翻炒，加入盐和糖调味即可。
1、冬笋、荠菜焯水，捞出沥干备用。
2、将冬笋切片、荠菜切末。
3、锅中烧热水，加入年糕片，捞出沥干水分。
4、锅中烧油，下入葱末，炒香，下入冬笋翻炒。
5、倒入清水，加入年糕片，焖煮至汁水收干。
6、加入荠菜，翻炒，加入盐和糖调味即可。