1、超市买的黄豆提前泡发一个晚上(6-8小时以上)
3、打好的豆浆用过滤网过滤两遍,把豆渣过滤出来
5、煮好的豆浆静置5分钟,待温度下降80-90度时,把内酯用温水调开,倒入豆浆内,快速搅拌
7、豆腐脑倒入模具中