家常豆腐步骤

1、首先将买回来的豆腐放在用一个盆装的水里，水中放适量的盐泡一下（这样在切的时候就不容易碎）

5、这时候可以把豆腐捞出来切成一小块儿一小块儿的。

7、待豆腐推炒出金黄色后，把豆腐捞出，油留在锅中。

9、胡萝卜和青椒快熟的时候把刚捞出的豆腐倒入一起炒，炒熟后淋汁，加少量盐和味精起锅。