1、拍松的老姜入锅。
2、倒入水，小火滚30分钟至姜味散出。
3、再加入黑糖煮滚。
4、关火浸泡20分钟即可。
5、关键：冷水煮，姜味更容易释出。煮好关火浸泡，姜味更浓郁。
6、可以加上芋圆，也可以做成冰的甜品。
