1、海米提前泡开，香菜洗净切末备用。
2、鸡蛋三个打入碗中，用手动打蛋器搅匀，倒入盘子中（盘子底部要抹上少许植物油）。
3、锅中添水，上锅蒸鸡蛋糕。(鸡蛋糕大概四分钟到五分钟就可以出锅了，只要锅里的水一开，就取出来，这样应该就不会老。)
4、鸡蛋糕蒸好后，如图切开。
6、水烧开，加入盐调味。
8、把汤倒入盛有鸡蛋糕的碗中。
