1、准备材料
2、锅中烧油
3、下黄鳝过油炸,捞出控油
4、另起油锅
5、加入蒜,花椒,盐,姜,豆办炒香
6、加入黄鳝翻炒
7、加入生抽
8、加入莴笋翻炒
9、加入蒜苔,甜椒翻炒
10、加葱,芹菜,味精
11、炒匀关火,出锅。