生柿子催熟的八大方法

1、晾晒法：将生柿子放在通风良好、阳光充足的地方，每天翻动几次，大约需要7-10天时间，柿子变软、颜色由绿色变为橙红色时即可食用。

3、熏烤法：将生柿子放在火炉上熏烤，待柿子变软、颜色由绿色变为橙红色时即可食用。

5、煮法：将生柿子放入开水中煮10-15分钟，捞出晾凉，待柿子变软、颜色由绿色变为橙红色时即可食用。

7、发酵法：将生柿子放在密闭容器中，加入适量的面粉或米糠，每天翻动几次，大约需要1-2周时间，柿子变软、颜色由绿色变为橙红色时即可食用。