1、猪五花肉洗干净，用刀切成食指左右的大小长条
3、将姜蒜切成末，放入肉中，盐（10克），花椒粒（5克），生抽（2勺），料酒（2勺）搅拌均匀；腌制半个小时
5、直到鸡蛋淀粉液，表面出现气泡。将腌制好的瘦肉放入鸡蛋液中。
7、肉条炸至金黄色。起锅
