鱼香肉丝怎么做
1、首先将里脊肉切丝装入碗中。
2、碗中加入盐。
3、加入生抽。
4、加入淀粉。
5、搅拌腌制。
6、碗中加入白糖。
7、加入料酒。
8、加入醋和生抽。
9、搅拌均匀。
10、起锅烧油，下入腌制好的里脊肉。
11、里脊肉炒白盛出。
12、锅中留底油。
13、下入葱末、蒜末和葱白炒香。
14、锅中下入豆瓣酱。
15、下入莴笋、木耳和胡萝卜。
16、将蔬菜炒软加肉翻炒。
17、锅中倒入鱼香汁。
18、倒入水淀粉。
19、收汁起锅即可。
20、这样一份美味的鱼香肉丝就做好了。
1、首先将里脊肉切丝装入碗中。
2、碗中加入盐。
3、加入生抽。
4、加入淀粉。
5、搅拌腌制。
6、碗中加入白糖。
7、加入料酒。
8、加入醋和生抽。
9、搅拌均匀。
10、起锅烧油，下入腌制好的里脊肉。
11、里脊肉炒白盛出。
12、锅中留底油。
13、下入葱末、蒜末和葱白炒香。
14、锅中下入豆瓣酱。
15、下入莴笋、木耳和胡萝卜。
16、将蔬菜炒软加肉翻炒。
17、锅中倒入鱼香汁。
18、倒入水淀粉。
19、收汁起锅即可。
20、这样一份美味的鱼香肉丝就做好了。