1、猪皮洗净，大火煮5分钟
3、切成小丁备用
5、3肥7瘦的猪肉，加入姜泥，生抽，蚝油，盐，鸡汁，白胡椒，白砂糖，葱油，香葱搅打上劲
7、200g面粉加入60度左右的温水，一小撮盐揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟
9、将馅料包好，大火蒸10分钟
