薄脆意式披萨的做法

1、所有材料混合，厨师机或手揉面，表面光滑即可。盖保鲜膜在室温发酵45分钟。（如果不直接用的话，发酵后可以放在冰箱冷藏中，不超过12小时）

2、油纸上撒手粉，面团直接放在油纸上擀开。擀开时如果觉得太粘手，可以加些手粉。

3、厚薄可以根据自己的喜好，一般薄一点的可以擀到30cm*40cm左右。擀开后转移到烤盘上。

4、用叉子戳洞洞（我喜欢先用刮板稍微按压切分，这样烤完分割就很方便）

5、涂上番茄酱

6、撒一层马苏里拉芝士碎

7、放上喜欢的食材。这张图是培根、事先炒过的蘑菇和洋葱、罗勒碎

8、也可以加萨拉米肠、新鲜马苏里拉芝士。

9、烤箱提前预热，烘烤210度15-18分钟。（如果有风扇烤的话开启风扇，会更脆）

10、培根蘑菇披萨。

11、萨拉米披萨。（出炉后用新鲜的罗勒叶点缀提味）

12、也可以根据喜好做个双拼的！