1、所有材料除黄油外,一起揉至扩展(面粉的吸水性不同,建议留少量牛奶看面团情况再添加)
3、揉至完全阶段,可以拉出薄膜
5、进行第一次发酵,发酵至2倍大
7、取一个面团,擀开
9、再擀长,底边擀薄,卷起
11、温暖湿润处二发至8分满
13、出炉后倒出,晾凉至手温后密封保存
15、成品图
17、成品图