1、准备材料，羊排用清水浸泡出血水后捞起。
3、煮开后捞起羊排沥干水份。
5、放入羊排，翻炒几下。
7、翻炒至上色。
9、煮1个小时左右，羊肉可以轻易撕开但也不是很烂的程度（这是我喜欢的口感），如需更酥烂，可以继续煮一会。
