1、准备食材
2、白菜切块状，白菜帮部分最好是平刀片开再切开
3、生姜切菱形块，也可随意切，香葱切段，辣椒分成两段就可以了
4、锅中加入适量的食用油烧热后下入生姜和辣椒翻炒加入葱段
5、倒入白菜
6、淋上香醋，加入食盐翻炒
7、大火炒两三分钟，加些鸡精即可出锅了
