巴里坤羊肉焖饼子做法

1、中筋面粉加少许盐，加水和面，软硬程度适中，揉光滑盖保鲜膜醒着。

3、准备配料，姜切片，葱切断，蒜拍碎。

5、锅里放少许油，温热放入花椒粒，榨出香味，捞出。将羊肉下锅，翻炒，将肉中的水分宅烀佑狻炒干，尽量多炒一会儿，加入生姜和干辣椒，再炒一会，加入老抽和生抽上色，继续炒。烧肉的时候在旁边的火上烧一些开水，加入开水，一定是开开的水！水一次多加一些，羊肉焖饼的汤一定要多！