1、切肉丝，放入面粉勺，拌匀，腌10分钟左右。
2、把蒜苔切成几英寸，大约3.5厘米。
3、火锅放油，倒入小米、姜、蒜末，过味，约15秒。
4、把肉丝炒一段时间，直到八成熟。
5、开始调味：加入大约2汤匙生酱油。
6、放入盐1勺，如图中的量。
7、继续翻炒1分钟左右，可以倒入一小勺陈醋，即可。
8、装盘，上菜！
