腐竹炒卤肉的做法
1、准备腐竹和卤肉，少许芹菜。
2、腐竹用温水泡1小时，泡软后滤干水分。
3、卤肉切片，芹菜切片。
4、锅内放少许油，开火，放入卤肉翻炒，煸出卤肉中的油。
5、倒入腐竹和芹菜翻炒，翻炒至芹菜变软，加入酱油、花椒、鸡精翻匀。关火。
6、装入盘中。
1、准备腐竹和卤肉，少许芹菜。
2、腐竹用温水泡1小时，泡软后滤干水分。
3、卤肉切片，芹菜切片。
4、锅内放少许油，开火，放入卤肉翻炒，煸出卤肉中的油。
5、倒入腐竹和芹菜翻炒，翻炒至芹菜变软，加入酱油、花椒、鸡精翻匀。关火。
6、装入盘中。