家庭主妇该如何买菜

1、买蔬菜类 在菜场固定几个方便的买菜的摊位，时间长了就会混个脸熟，摊主一般会在你买菜的时候把零头抹掉的或者会给你一些优惠。如果你需要些什么调味料（青椒、小葱、大蒜等），给摊主说下一般会送你几根几个的。

3、买鱼虾类产品 在菜场买鱼虾类产品，就是你看到盆子里面一堆鱼，选那个游得挺欢快的，精神不萎靡的就行了。大概就是这种活得比较新鲜。此外还要记得称重前将袋子戳个洞，让袋子里水能基本完全漏掉，否则按照鱼虾价格买些水回家还是不太划算啦。

5、买菌类食物 常见的金针菇有两种色，白的和黄的，其实味道差不多，不管哪种颜色，反正选颜色干净整齐的就可以，那种看起来没有光泽的那种就是不新鲜的不要买。头部越小的越好慊劐接渴吃，伞盖全部都打开的了的那种金针菇就老了建议不要买。 平菇不要选长相大的，中等大小就好。新鲜平菇的表面很有光泽，边缘有点微微的向内卷，盖子背后的那些褶子很整齐，没有被撕裂或者断开就是好的。 香菇厚的比薄的好吃，深色的比浅色好。那种伞盖上有很多白色或前褐色的那种不要挑，不好。 杏鲍菇的话，现在很多杏鲍菇伞盖都被弄掉了嘛，就看那个边缘，边缘泛黄的就是不太新鲜了。