啤酒设备酿造的鲜啤酒和工业啤酒的区别

1、在《啤酒纯净法》颁布及啤酒随着乘坐“五月花”号的清教徒先驱们跨过大西洋来到大北美大概100年后，科学研究发现永久的改变了啤酒的生产与消费。安东尼•范•莱文胡克（Antonie Van Leeuwenhoek）用改进的显微镜进行试验，从而发现了酵母，使其成为啤酒酿造的关键原料，虽然当时酵母还没有被纳入《啤酒纯净法》的允许范围。酵母的发现确定了欧洲三种传统的啤酒酿造方法：德意志或波西米亚式、比利时式、以及盎格鲁﹣撒克逊式。但之后欧洲经历了大动乱，无数场战争及经济危机：啤酒被征以酷税。

3、在比利时，源于酿酒修院的小规模酿酒者的传统继续存在，本土酿造的观念根深蒂固。而在德意志或波西米亚，酿酒者们进行了大规模的生产尝试。在法国大革命之前，尽管过程艰难，这三种传统酿酒方式都开始进行了新实验，创新出更多地生产体系，换使用了许多18世纪的科技发明，如华氏（Fahrenheit）于1760年发明的温度计、马林（Marin）于1770年发明的光密度计。

5、之后又有了更多地创新。19世纪初期，丹尼•威勒（Daniel Wheeler）发明了现代烤面包炉；19世纪末卡尔•凡•林德（Darl Von Linde）发明了冰箱，使得人们能够在365天里都生产啤酒。在冰箱出现之前，由于温度较高，啤酒无法在春夏季生产，因此啤酒会在3月停止生产。直到9月当温度降低之后，啤酒生产得以继续，这个时候也恰逢啤酒花的收获季。

7、这就是我之前提过，大多数人只喝过一种啤酒的原因，灌装啤酒口味虽然都有一点差别，但是都是工业啤酒的产物，没有鲜酿啤酒的香味以及口味！天佑恒达邀你品尝纯正，原味德国啤酒！