日式咖喱饭的做法

1、鸡腿切块备用

2、放入葱姜料酒腌制15分钟

3、我用的椰子是这种京东区购的泰国烤椰

4、椰汁饮料就是这个，椰树的也行

5、椰汁取出来备用，如果是青椰子的话，椰肉也可以切块作为食材

6、鸡肉冷水下锅焯水

7、捞出血沫

8、至八分熟捞出洗干净备用

9、锅中倒油炒洋葱，洋葱辣眼睛我一直都是用游泳镜来解决的

10、炒到断生，我还放了一小块黄油(•̀⌄•́)不放也可以

11、接着放入土豆和胡萝卜翻炒

12、把鸡腿肉放上，在倒水与食材齐平即可

13、我一直用的百梦多咖喱，今天的人也多，所以用了一盒半

14、等到土豆和胡萝卜变软放入咖喱块

15、这个东西很重要！！！！是灵魂！！！椰汁:椰汁饮料:牛奶的比例为1:0.5:1

16、等到咖喱块化开，放入调好的汁儿，最后根据个人口味再放盐

17、铛铛铛铛！大功告成，小伙伴们赶快试试吧