素炒博白空心菜，加点蒜米，比肉还好吃
1、空心菜整理好，摘段洗干净备用。
2、蒜拍碎备用。
3、热锅下油，加1小勺盐，放进拍碎的蒜米，加入一锅铲的清水，把摘好的空心菜倒进锅里。
4、翻炒均匀后，盖上锅盖，大火煮。
5、当锅里上蒸汽后，开盖，加1勺盐，适量花生油，1小勺生抽，翻炒均匀，装盘。一道美味的素炒空心菜。
1、空心菜整理好，摘段洗干净备用。
2、蒜拍碎备用。
3、热锅下油，加1小勺盐，放进拍碎的蒜米，加入一锅铲的清水，把摘好的空心菜倒进锅里。
4、翻炒均匀后，盖上锅盖，大火煮。
5、当锅里上蒸汽后，开盖，加1勺盐，适量花生油，1小勺生抽，翻炒均匀，装盘。一道美味的素炒空心菜。