1、将白菜叶整片剥下，用清水洗净，切掉白菜帮
2、菜叶放入滚水中烫软后捞出备用
3、香菇和胡萝卜洗净分别切碎末，虾仁切碎
4、肉末中加入虾仁、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，再加入香菇和胡萝卜碎、甜玉米、香油和少许盐混合均匀
5、取一张白菜叶铺开，在上面放入适量的馅料
6、用菜叶将肉馅包卷成圆柱形，封口朝下码入盘中
7、入锅蒸8分钟至熟透
