做黄豆烧茄子的教程
1、大豆要事先泡好煮。
2、把葱和姜切碎。
3、加水、蚝油、料酒、酱油和糖调味。
4、在淀粉中加水做沙司。
5、茄子洗净。
6、切成滚刀。
7、在茄子中放少量盐，腌制出水，防止茄子吸油。
8、把油放进锅里，倒入腌茄子。
9、用小火炒。
10、炒菜上桌。
11、把油放进锅里，把韭菜和姜炒一下，然后倒入豆沙。
12、把煮熟的大豆搅拌均匀。
13、把炸茄子倒进去。
14、炒匀。
15、用淀粉水炒。
16、只需安装托盘。
1、大豆要事先泡好煮。
2、把葱和姜切碎。
3、加水、蚝油、料酒、酱油和糖调味。
4、在淀粉中加水做沙司。
5、茄子洗净。
6、切成滚刀。
7、在茄子中放少量盐，腌制出水，防止茄子吸油。
8、把油放进锅里，倒入腌茄子。
9、用小火炒。
10、炒菜上桌。
11、把油放进锅里，把韭菜和姜炒一下，然后倒入豆沙。
12、把煮熟的大豆搅拌均匀。
13、把炸茄子倒进去。
14、炒匀。
15、用淀粉水炒。
16、只需安装托盘。