1、首先准备好冷饭和一个鸡蛋
2、把准备好的鸡蛋黄勺进冷饭中，然后搅拌均匀
3、热锅下油
4、加入搅拌好的鸡蛋饭，翻炒
5、加入食盐
6、把之前剩下的蛋清加入炒饭中，翻炒
7、加入适量的酱油，继续翻炒一两分钟。
8、起锅，美味的蛋炒饭就做好了。
