怎样做出家常菜系列之清炒香菇甜豆
1、煮一锅滚水，加少许的盐及沙拉油，将香菇、甜豆及红萝卜汆烫一下后沥起备用
2、热锅加入2匙油，蒜片及干辣椒下锅爆香
3、将香菇先下锅拌炒
4、加入甜豆及红萝卜，可加少许的水煨炒
5、以适量的盐调味
6、均匀拌炒即可，美味完成
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1、煮一锅滚水，加少许的盐及沙拉油，将香菇、甜豆及红萝卜汆烫一下后沥起备用
2、热锅加入2匙油，蒜片及干辣椒下锅爆香
3、将香菇先下锅拌炒
4、加入甜豆及红萝卜，可加少许的水煨炒
5、以适量的盐调味
6、均匀拌炒即可，美味完成