1、把羊腿或者排骨切块
3、青红辣椒洗净切块，洋葱切块
5、加辣椒酱、老抽翻炒均匀上色，一直把羊肉翻炒成金黄色，水分炒干
7、转中小火炖40分钟
9、在分成小剂子
11、把饼子放在羊肉上面，浇点羊肉汤，在放一张饼子，在加羊肉汤，如此这样做完，饼子把羊肉盖好
13、加盐、青红辣椒、洋葱块
15、新疆羊肉封饼子成品图
