1、首先将猪心洗干净切片，放入料酒 姜 淀粉 胡椒粉腌制10分钟
2、再将蒜 香菜 青椒 胡萝卜切好备用
3、热锅倒油，加入蒜 姜炒出香味，再放入猪心翻炒
4、然后放入胡萝卜翻炒
5、放入青椒翻炒，加入点生抽 盐翻炒
6、最后放入香菜 鸡精翻炒片刻即可出锅
