小茄子怎么做才好吃

1、步骤1茄子洗净，沥干水分。大蒜去帝，姜切片，香菜洗净沥干水分。

2、步骤2煎辣椒，油要比炒菜多一点，两面煎变色

3、步骤3煎茄子，两面煎茄子变软

4、步骤4把姜片，蒜瓣炒香

5、步骤5加入香菜烫一下，变色就好

6、步骤6倒海鲜酱油，酱油全开起来

7、步骤7把煎好的茄子

8、步骤8凉凉，装盒，容器不能有水和油哦！

9、步骤9盖上盖子，入味后放冰箱存储