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拌面的茄丝儿要这样炒
2024-10-19 12:43:03
1、茄子洗净,去蒂(皮可去可不去),切成丝。
3、锅内加油烧热,倒入蒜末,倒入甜面酱,用锅铲搅动两下,避免糊锅。
4、倒入切好的茄丝,翻炒,使面酱均匀裹在茄丝上。
6、炒熟后,出锅,盛入盘中。
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