1、先把准备好的茄子用清水洗干净
2、把洗好的茄子放到盆里面
3、准备好削水果刀子从上往下开始削茄子皮
4、削的时候要慢慢削不要太快防止削到手
5、把削好的茄子放到一个干净碗里面
6、把削下的茄子放到盆子里面然后把削下的茄子皮倒掉
